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          保健秘籍
          冬季飲食養生指南


          一年中最寒冷的季節,各種疾病也在一旁對我們虎視眈眈,冬季作為一年之中最容易生病的季節,做好充足的預防工作就顯得尤為重要,而如何科學飲食增強體質就是這其中的重中之重。


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          “秋收冬藏”的說法自古有之,從中醫的角度而言,冬季是要“藏”的時令,即陽氣內藏、生機潛伏,亦是全年中最適宜溫補養生的時機。因此在冬季進補,會更容易吸收,同時也能為來年的健康打下牢固的基礎。冬令進補的重要性不言而喻,收好這份秘籍,讓你不再糾結這個冬天應該吃什么。

          一日三餐,少不了瓜果蔬菜


          蘿 卜 


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          “冬吃蘿卜夏吃姜”是老祖宗們總結出來的生活智慧,冬季天氣干燥,很容易造成腸胃不適,而蘿卜中富含芥子油,可以有效促進腸胃蠕動,提高身體的消化能力。除此之外,蘿卜的最佳烹飪方式便是燉湯,既可以暖身又可以起到促進食欲的功效。


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           白 菜 


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          白菜不僅營養豐富、味道鮮美,而且便于儲存。白菜中含有豐富的粗纖維,可以促進消化。需要注意的是在烹調白菜時不宜用水焯透,以免大量維生素和微量元素流失。


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          戀愛可以慢慢談,但肉必須趁熱吃

           羊 肉


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          羊肉性溫補,是最適合冬季食用的肉類之一?,F代中醫認為:適時地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護胃壁,幫助消化,還能起到補氣、御寒的功效。但要注意,羊肉多吃容易上火,應當控制食量,最好與蘿卜等蔬菜一起搭配著吃。


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          烏 雞 肉


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          烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎等作用。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞肉,是營養價值極高的滋補品。如果經常感到精神不振、乏力,可以喝點烏雞湯。正確的做法是將烏骨雞洗凈,裝入鍋內,加入蔥、生姜等配料燉煮即可。如果有條件,可以加點當歸、黨參、黃芪等藥材。如果沒有烏骨雞的話,也可以用柴雞代替。


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          吃一點水果吧,讓這個冬天甜度滿分

          柚 子 


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          柚子味甘、酸,有健胃化食、下氣消痰等功用?,F代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有一定控制血糖的功效。同時柚子所含的熱量極低,對于愛美的女性而言,是秋冬季節最適宜選擇的水果。


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          冬 棗 


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          新鮮的冬棗中含有豐富的維生素C,維生素C是一種有效的抗氧化劑,經常食用有一定程度上的抑制皮膚黑色素的功效。此外,冬棗味甘性溫,是補中益氣,養血安神的佳品。


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          冬天的寒冷可以依靠食物來抵御,人間煙火離不開“食”字,選擇良好的飲食搭配不僅可以增強體質亦可慰藉心靈。當然除了食補以外,保持規律的作息和定期運動也是提高免疫力的一大法門。

           

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